Det lages mye forskjellig salt og krydder i heimen om dagen. Mye godt å putte i maten vår, og ofte skal det ikke mere til for å få en helt vanlig rett til å bli litt ekstra.
Denne gangen har jeg laget hvitløksalt, og siden undertegnede er noe glad i hvitløk så er nok dette et salt som skal bli mye brukt.
Oppskriften er som følger:
- 1 kg salt
- 5 hele hvitløk, renset
- Litt luftløk
- ca en neve kruspersille
Når saltet er tørt kan du godt kjøre det en runde til i foodprosessoren for å få et litt finere salt.
