Ripssyltetøy med vanilje

Jeg liker alltid å tilføre litt ekstra smak i syltetøyet, og denne gangen ble vanilijestang testet sammen med ripssyltetøy.
Jeg brukte hvit rips, men smaken her helt lik den røde varianten så begge deler går like bra.
Oppskriften er:
5 dl rips
1/2 dl vann
ca 2,5 dl sukker (smak deg litt frem hva som passer din gane)
Dette kokes i 15 – 20 min, jeg bruker sjelden certo i mine syktetøy, hvis du gjør det koker du etter anvising på pakken.
Mot slutten av koketiden tilsatte jeg innholdet av 1/2 vanilijestang og lot det koke ca 5-6 min til. Deretter er det på varme, rene glass og vips har du et litt spennende ripssyltetøy.
Lykke til.